【雑記】いつでも行列！浦和の超人気ラーメン「鶏そば 一瑳（いっさ）」が予想以上に美味！

激ウマ！！浦和駅に行ったら絶対に食べたい人気ラーメン

平日に休みが取れたのと奥さんもちょうど休みだったので、以前から奥さんが気になっているという浦和にあるラーメンの人気店「鶏そば 一瑳（いっさ）」に行ってきました♪車で20分程度の距離とはいえ、なかなか浦和に用事がないので、こういったきっかけがない限りいかないんですよね…。浦和と言えば「浦和レッズ！」なんでしょうけど、実はこんな銅像が西口にあるんですよ

あのアンパンマンの生みの親である“やなせたかし先生”デザインによるうなこちゃん像です。実は浦和はうなぎの蒲焼の発祥の地とも言われているんですよ。まぁ、今回はラーメンが目的なので行きませんが…。

ということで、早速噂の人気店へ。目的地である「鶏そば 一瑳（いっさ）」は浦和駅西口から徒歩1分というアクセス抜群の場所にあります。

お店に着いたのは平日の11：15分。お店の外に誰も並んでいなかったので入れると思いきや、店内はすでに満席でした。

おぉさすが人気店。平日の開店15分で満席とは。
期待に胸を踊らせつつ5分程度待ったら店員さんが呼びに来てくれました。
カウンターが数席と奥にテーブル席が2つほどで、そこまで広くはないものの
客層は老若男女バラバラ。女性の姿も結構多かったように感じます。

なんでも、「豚」は一切使用しておらず、岩手県産の「あべ鶏」のスキガラを使用してるとのこと。あべ鶏ってなんじゃいっ！と思ったので、少し調べてみると岩手県と青森県にまたがる地域で多くのファームをもつ「阿部繁孝商店」さんが育てている鶏のようです。低脂肪で、鶏肉特有のにおいが少なく、脂肪も少ないのが特徴なんだとか。

ほうほう。アホなのでよくわかりませんが、とことん鶏にこだわっているということですね（笑）。

下が切れちゃいましたが、わかりやす説明がされているポップが店内外に貼られてるので訪れた際は見てみてください。

長くなりましたが、早速注文したものがこちらです。